簡単残り物おつまみ

今日は娘の誕生日。
私は仕事で平日まともな時間に帰れない為、休日に誕生日を祝いました。

夕食はみんなで手巻き寿司を堪能、
しかし子供達がその後のケーキを食べるためにあまり夕食を食べなかったため、
余った具材で晩酌のおつまみを作りました。

手前は余り物のお通し（マグロとアボガドの和え物、卵焼とウィンナー）。
奥は余り物のカルパッチョ（マグロ、イカ、刺身のツマ、キュウリ、アスパラガス）。

なかなか上手くできました。
おかげでビール、ワインが進む進む。

我ながら、良くできたおつまみでした。